Victoria Burton nyugat-indiai földimogyoró puncsja



Körülbelül 20-at szolgál ki

5-6 csésze víz





28 uncia tégelyes krémes mogyoróvaj

2 db 14 uncia doboz édesített sűrített tej



Körülbelül 3 evőkanál mandula kivonat

Körülbelül 3/4 csésze könnyű rum



Jég

1. Forraljuk fel a vizet. Keverje hozzá a mogyoróvajat, amíg alaposan el nem keveredik. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.



2. Szűrje le a földimogyoró-víz keveréket egy finom szűrőn 4-5 alkalommal. Hozzákeverjük az édesített sűrített tejet, a mandulakivonatot és a rumot. Adjunk hozzá vizet a kívánt állag eléréséhez. Ízlés szerint adjuk hozzá a mandulakivonatot és a rumot. Hűtsük le és bő jégen tálaljuk. Hűtőszekrényben hónapokig eláll.

– Anna és Jerome Nelson, a dominikai békehadtest önkéntesei, 2006–2008



MNSaveRecipe();